Com a chegada do outono, as temperaturas começam a baixar, o ar se torna mais seco e há um aumento na incidência de gripes, resfriados, alergias respiratórias e infecções. Neste contexto, uma alimentação saudável se torna crucial para proteger o corpo. Uma dieta equilibrada pode melhorar a saúde do sistema imunológico e contribuir para a prevenção de enfermidades típicas desta época do ano.

Fique conosco e veja mais abaixo.

1. Vitamina C: um clássico que funciona

A vitamina C é um poderoso antioxidante que estimula tanto a produção quanto a atividade dos leucócitos, células que combatem vírus e bactérias. Frutas como laranja, acerola, kiwi, morango, goiaba e limão são excelentes fontes dessa vitamina. É importante consumir esses alimentos frescos e evitar o armazenamento prolongado a fim de preservar seus nutrientes.

2. Vitamina D: o sol do outono pode não ser suficiente

Com dias mais curtos e frios, a exposição ao sol diminui e, consequentemente, a produção de vitamina D pelo organismo. Esta vitamina é crucial para o bom funcionamento do sistema imunológico e na prevenção de infecções respiratórias. O ideal é garantir uma exposição solar controlada e, se necessário, considerar suplementação sob orientação médica. Boas fontes alimentares incluem ovos, cogumelos, peixes gordurosos, como salmão e sardinha, além de alimentos enriquecidos.

3. Zinco: defesa em alta

O zinco é essencial para a multiplicação das células de defesa e também auxilia no processo de cicatrização. Esse mineral pode ser encontrado em carnes magras, castanhas, sementes de abóbora, leguminosas (como feijão e lentilha) e grãos integrais. Uma dieta com baixa quantidade de zinco pode comprometer o sistema imunológico, tornando o corpo mais suscetível a infecções.

4. Probióticos: equilíbrio intestinal e imunidade

Grande parte das células imunológicas está localizada no intestino. Por isso, manter uma flora intestinal saudável é essencial para a defesa do corpo. Iogurtes naturais, kefir e alimentos fermentados como chucrute e kombucha são ricos em probióticos, microrganismos benéficos que auxiliam na modulação da imunidade.

5. Antioxidantes e compostos anti-inflamatórios

Além das vitaminas, alimentos ricos em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, como os polifenóis presentes em frutas vermelhas, cúrcuma, gengibre, alho, cebola e chá verde, ajudam a reduzir processos inflamatórios e melhoram a resistência a infecções.

Conclusão

Durante o outono, a dieta deve ser diversificada, vibrante e recheada de nutrientes essenciais. Apostar em sopas saudáveis, legumes assados, frutas típicas da estação e infusões naturais é uma maneira eficaz e deliciosa de zelar pela saúde. Ademais, é fundamental garantir uma hidratação adequada, realizar exercícios físicos regularmente e ter um sono reparador. Essas práticas, em conjunto com uma nutrição equilibrada, criam uma defesa natural para o corpo nas estações mais frias.